Stoff | Bedeutung |
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E300 | L-Ascorbinsäure (Vitamin C) |
E301 | Natriumascorbat |
E302 | Calciumascorbat |
E304 | Ascorbylpalmitat |
E306-309 | Tocopherole (Vitamine E) |
E307 | DL-alpha-Tocopherol |
E310 | Propylgallat |
E311 | Octylgallat (Suppen, Saucen, Kartoffelerzeugnisse) |
E315 | Isoascorbinsäure |
E320 | Butylhydroxyanisol (BHA) |
E321 | Butylhydroxytoluol (BHT, meist verwendet in Kaugummi) |